Strona społecznościowa zawiera aktualne menu obiadów.
Restauracja Skarbnica Smaku, zlokalizowana w sercu Krakowa, to miejsce, które łączy w sobie pasję do sztuki kulinarnej oraz szacunek dla lokalnej historii. Nowo odrestaurowana przestrzeń, która wcześniej pełniła rolę księgarni, staje się teraz osobliwym miejscem, gdzie goście mogą delektować się tradycyjnymi daniami polskimi. W menu znajdują się zarówno potrawy przypominające smaki minionych lat, jak i nowoczesne interpretacje klasyków, co sprawia, że każdy posiłek jest nie tylko ucztą dla podniebienia, ale też podróżą w czasie. Restauracja pragnie nie tylko zaspokoić głód, ale również stworzyć przyjemną atmosferę, w której każdy posiłek może być celebrowany w towarzystwie książek i kultury. Główna idea marki to zaproszenie swoich gości do wspólnego odkrywania smaku w inspirującej scenerii.
Podstawowe wyniki finansowe
Organizacja Manufaktura - skarbnica smaku osiągnęła 2 906 018 zł przychodów.
Przychody operacyjne wyniosły 2 906 018 zł. Pozostałe przychody to 0 zł.
Całkowite koszty wyniosły 3 106 137 zł.
Strata netto wyniosła 200 119 zł.
Spółka wykazuje
rosnące
przychody w czasie.
Średni wzrost przychodów wynosi 968 673 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała przychody na poziomie:
• 2 906 018 zł w 2023 roku.
• 1 814 441 zł w 2022 roku.
• 787 293 zł w 2021 roku.
Zyski spółki mają malejącą
tendencję w czasie.
Średni spadek zysków wynosi -66 706 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała zyski na poziomie:
• -200 119 zł w 2023 roku.
• -438 536 zł w 2022 roku.
• 61 768 zł w 2021 roku.
EBIT i EBITDA
EBIT Manufaktura - skarbnica smaku wynosi -200 tys. zł.
EBITDA Manufaktura - skarbnica smaku wynosi -180 tys. zł.
Wycena
Wartość organizacji powstaje na podstawie kluczowych parametrów finansowych, z wykorzystaniem różnych modeli wyceny. Ostatecznie określa się minimalną, maksymalną i średnią wycen.
Szacunkowa wycena organizacji Manufaktura - skarbnica smaku wynosi 1 937 346 zł.
W zależności od przyjętego modelu estymacji, wycena organizacji mieści się pomiędzy
0 zł a 7 265 046 zł.
Wartość organizacji
powiększa się
w czasie.
Przeciętny wzrost wartości firmy wynosi 644 532 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat wartość firmy wynosiła:
• 1 937 346 zł w 2023 roku.
• 1 209 627 zł w 2022 roku.
• 822 012 zł w 2021 roku.
Ryzyko niewypłacalności
Ryzyko niewypłacalności dla organizacji Manufaktura - skarbnica smaku wynosi 1,90%. To oznacza, że firma ma szansę 1,90% na zamknięcie z powodu postępowania upadłościowego, restrukturyzacyjnego lub układowego w ciągu dwóch lat od zadanego roku.
Ryzyko niewypłacalności
rośnie
w czasie.
Przeciętny
wzrost
ryzyka w czasie wynosi 0,631% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko niewypłacalności wynosiło:
• 1,90% w 2023 roku.
• 2,49% w 2022 roku.
• 0,02% w 2021 roku.
Całkowite wynagrodzenia w organizacji
rosną w czasie. Średni wzrost wynagrodzeń wynosi
412 948 zł rocznie.
W ostatnich latach łączne wynagrodzenia wynosiły:
• 1 238 845 zł w 2023 roku
• 846 307 zł w 2022 roku
• 365 666 zł w 2021 roku
Udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych
rośnie w czasie. Średni wzrost udziału wynosi
13.3 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych wynosił:
•
40% w 2023 roku
•
38% w 2022 roku
•
51% w 2021 roku
Bilans
Całkowita wartość aktywów Manufaktura - skarbnica smaku wyniosła 204 173 zł.
a
ktywa trwałe to 50 447 zł.
a
ktywa obrotowe to 153 726 zł.
Całkowita wartość pasywów wyniosła 204 173 zł.
k
apitał (fundusz) własny to -571 886 zł.
z
obowiązania i rezerwy na zobowiązania to 776 059 zł.
Organizacja
powiększa
całkowitą wartość aktywów w czasie.
Średni wzrost wartości aktywów wynosi 66 391 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja wykazała sumę bilansową aktywów na poziomie:
• 204 173 zł w 2023 roku.
• 206 341 zł w 2022 roku.
• 188 291 zł w 2021 roku.
Rentowność
Wskaźnik rentowności aktywów (ROA) wyniósł -98%.
Wskaźnik rentowności kapitału własnego (ROE) wyniósł 35%.
Marża operacyjna wyniosła -7%.
Marża netto wyniosła -7%.
Rentowność aktywów (ROA) organizacji
pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -32.7 punktu procentowego rocznie.
Rentowność kapitału własnego (ROE) organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 11.7 punktu procentowego rocznie.
Marża operacyjna organizacji
pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -2.3 punktu procentowego rocznie.
Marża netto organizacji
pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -2.3 punktu procentowego rocznie.
Zadłużenie
Zobowiązania Manufaktura - skarbnica smaku wyniosły 776 059 zł.
Dla porównania wartość aktywów wyniosła 204 173 zł.
Zobowiązania w stosunku do wartości aktywów (wskaźnik zadłużenia) to 380%.
Całkowite zobowiązania organizacji
rosną w czasie. Średni wzrost zobowiązań wynosi 258 686 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja posiadała zobowiązania o wartości:
• 776 059 zł w 2023 roku
• 578 108 zł w 2022 roku
• 121 523 zł w 2021 roku
Wskaźnik zadłużenia
rośnie w czasie. Średni wzrost zobowiązań wynosi 126.7 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach współczynnik zadłużenia wynosił:
• 380% w 2023 roku
• 280% w 2022 roku
• 65% w 2021 roku
Podatek dochodowy
Organizacja Manufaktura - skarbnica smaku wykazała przychody na poziomie 2 906 018 zł.
Organizacja zarobiła -200 119 zł brutto (przed opodatkowaniem).
Podatek dochodowy wyniósł 0 zł.
W rezultacie osiągnięty zysk netto wyniósł -200 119 zł.
Podatek dochodowy odpowiadał za -0% zysku brutto.
Podatek dochodowy obciążający organizację
nie zmienia się w czasie.
W ostatnich latach wysokość podatku dochodowego wynosiła:
• 0 zł w 2023 roku
• 0 zł w 2022 roku
• 6044 zł w 2021 roku