Przygotowanie zdrowych dań gotowych w stylu Slow Food
Różnorodność oferty obejmująca klasyczne dania polskie oraz makarony
Szybkie i wygodne pakowanie potraw do podania
Dbałość o wysoką jakość składników
Edukacja na temat wartości zdrowego odżywiania
BACCARA to organizacja, która stawia na zdrowe i tradycyjne podejście do żywności, oferując różnorodne dania gotowe. W ramach idei Slow Food, firma koncentruje się na przygotowywaniu potraw w sposób, który pozwala na zachowanie ich naturalnego smaku oraz wartości odżywczych. Oferta BACCARA obejmuje wiele dań, od klasycznych polskich potraw, takich jak moussaka czy kotlety mielone, po różnorodne makarony i dania mięsne. Każde z dań jest starannie pakowane w formie, która umożliwia wygodne podanie w krótkim czasie, co czyni je idealnym rozwiązaniem zarówno dla osób zapracowanych, jak i tych, którzy cenią sobie domowy smak. BACCARA wyróżnia się dbałością o wysoką jakość składników oraz tradycyjnymi metodami gotowania, co zapewnia nie tylko smak, ale również zdrowie. Organizacja angażuje się w edukację na temat wartości zdrowego odżywiania i promuje świadome wybory żywieniowe wśród swoich klientów.
Podstawowe wyniki finansowe
Organizacja Baccara osiągnęła 22 693 522 zł przychodów.
Przychody operacyjne wyniosły 22 693 457 zł. Pozostałe przychody to 64 zł.
Całkowite koszty wyniosły 23 472 534 zł.
Strata netto wyniosła 779 077 zł.
Spółka wykazuje
rosnące
przychody w czasie.
Średni wzrost przychodów wynosi 1 528 074 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała przychody na poziomie:
• 22 693 522 zł w 2023 roku.
• 29 750 362 zł w 2022 roku.
• 21 414 012 zł w 2021 roku.
Zyski spółki mają malejącą
tendencję w czasie.
Średni spadek zysków wynosi -127 764 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała zyski na poziomie:
• -779 077 zł w 2023 roku.
• 2 505 278 zł w 2022 roku.
• 511 914 zł w 2021 roku.
EBIT i EBITDA
EBIT Baccara wynosi -738 tys. zł.
EBITDA Baccara wynosi -331 tys. zł.
EBIT
zmniejsza się
w czasie.
Przeciętny spadek EBIT wynosi
156 406 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat EBIT wynosił:
• -737 765 zł w
2023 roku.
• 2 987 124 zł w
2022 roku.
• 577 209 zł w
2021 roku.
EBITDA
zmniejsza się
w czasie.
Przeciętny spadek EBITDA wynosi
152 780 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat EBITDA wynosiła:
• -331 486 zł w
2023 roku.
• 3 392 733 zł w
2022 roku.
• 976 648 zł w
2021 roku.
Wycena
Wartość organizacji powstaje na podstawie kluczowych parametrów finansowych, z wykorzystaniem różnych modeli wyceny. Ostatecznie określa się minimalną, maksymalną i średnią wycen.
Szacunkowa wycena organizacji Baccara wynosi 18 468 637 zł.
W zależności od przyjętego modelu estymacji, wycena organizacji mieści się pomiędzy
0 zł a 56 733 804 zł.
Wartość organizacji
powiększa się
w czasie.
Przeciętny wzrost wartości firmy wynosi 1 286 339 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat wartość firmy wynosiła:
• 18 468 637 zł w 2023 roku.
• 33 928 618 zł w 2022 roku.
• 18 518 635 zł w 2021 roku.
Ryzyko niewypłacalności
Ryzyko niewypłacalności dla organizacji Baccara wynosi 1,08%. To oznacza, że firma ma szansę 1,08% na zamknięcie z powodu postępowania upadłościowego, restrukturyzacyjnego lub układowego w ciągu dwóch lat od zadanego roku.
Ryzyko niewypłacalności
rośnie
w czasie.
Przeciętny
wzrost
ryzyka w czasie wynosi 0,086% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko niewypłacalności wynosiło:
• 1,08% w 2023 roku.
• 0,07% w 2022 roku.
• 0,47% w 2021 roku.
Wynagrodzenia
Łączna kwota wynagrodzeń wyniosła 4 788 650
zł.
Koszty operacyjne Baccara wyniosły 23 431 222
zł.
Wynagrodzenia stanowią 20%
kosztów operacyjnych.
Całkowite wynagrodzenia w organizacji
rosną w czasie. Średni wzrost wynagrodzeń wynosi
314 052 zł rocznie.
W ostatnich latach łączne wynagrodzenia wynosiły:
• 4 788 650 zł w 2023 roku
• 4 670 725 zł w 2022 roku
• 4 497 017 zł w 2021 roku
Udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych
obniża się w czasie. Średni spadek udziału wynosi
0.2 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych wynosił:
•
20% w 2023 roku
•
17% w 2022 roku
•
22% w 2021 roku
Bilans
Całkowita wartość aktywów Baccara wyniosła 8 737 268 zł.
a
ktywa trwałe to 4 753 835 zł.
a
ktywa obrotowe to 3 983 433 zł.
Całkowita wartość pasywów wyniosła 8 737 268 zł.
k
apitał (fundusz) własny to 4 452 831 zł.
z
obowiązania i rezerwy na zobowiązania to 4 284 437 zł.
Organizacja
powiększa
całkowitą wartość aktywów w czasie.
Średni wzrost wartości aktywów wynosi 397 244 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja wykazała sumę bilansową aktywów na poziomie:
• 8 737 268 zł w 2023 roku.
• 10 410 508 zł w 2022 roku.
• 8 038 449 zł w 2021 roku.
Rentowność
Wskaźnik rentowności aktywów (ROA) wyniósł -9%.
Wskaźnik rentowności kapitału własnego (ROE) wyniósł -17%.
Marża operacyjna wyniosła -3%.
Marża netto wyniosła -3%.
Rentowność aktywów (ROA) organizacji
pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -1.5 punktu procentowego rocznie.
Rentowność kapitału własnego (ROE) organizacji
pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -2.8 punktu procentowego rocznie.
Marża operacyjna organizacji
pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -0.8 punktu procentowego rocznie.
Marża netto organizacji
pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -0.6 punktu procentowego rocznie.
Zadłużenie
Zobowiązania Baccara wyniosły 4 284 437 zł.
Dla porównania wartość aktywów wyniosła 8 737 268 zł.
Zobowiązania w stosunku do wartości aktywów (wskaźnik zadłużenia) to 49%.
Całkowite zobowiązania organizacji
rosną w czasie. Średni wzrost zobowiązań wynosi 40 414 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja posiadała zobowiązania o wartości:
• 4 284 437 zł w 2023 roku
• 4 978 601 zł w 2022 roku
• 5 111 819 zł w 2021 roku
Wskaźnik zadłużenia
obniża się w czasie. Średni spadek zobowiązań wynosi 2.4 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach współczynnik zadłużenia wynosił:
• 49% w 2023 roku
• 48% w 2022 roku
• 64% w 2021 roku
Podatek dochodowy
Organizacja Baccara wykazała przychody na poziomie 22 693 522 zł.
Organizacja zarobiła -779 077 zł brutto (przed opodatkowaniem).
Podatek dochodowy wyniósł 0 zł.
W rezultacie osiągnięty zysk netto wyniósł -779 077 zł.
Podatek dochodowy odpowiadał za -0% zysku brutto.
Podatek dochodowy obciążający organizację
obniża się w czasie. Średni wzrost podatku dochodowego wynosi -2420 zł rocznie.
W ostatnich latach wysokość podatku dochodowego wynosiła:
• 0 zł w 2023 roku
• 419 437 zł w 2022 roku
• 0 zł w 2021 roku