Opis:Grupa pod klasą o numerze 10.8 obejmuje szeroki wachlarz działalności związanych z...produkcją różnorodnych artykułów spożywczych, które nie zostały sklasyfikowane w innych grupach. W ramach tej kategorii mieści się produkcja cukru z różnych surowców, czekolady i wyrobów czekoladowych, przetwórstwo herbaty i kawy, a także wytwarzanie przypraw oraz gotowych posiłków i dań. Wśród podtypów znajdują się także specjalistyczne produkty żywnościowe, jak artykuły dla niemowląt, dietetyczne i homogenizowane, oraz inne artykuły spożywcze, które nie mieszczą się w określonych kategoriach.
Produkcja cukru to proces, w ramach którego przetwarza się buraki cukrowe, trzcinę cukrową, klonu oraz palmę w cukier i jego substytuty, takie jak syropy cukrowe i melasa.
W dziale zajmującym się produkcją wyrobów z kakao i czekolady, wyrabia się nie tylko różnorodne rodzaje czekolady i wyroby cukiernicze, ale także przeprowadza konserwację owoców i orzechów w cukrze.
Przetwórstwo herbaty i kawy obejmuje szereg procesów, w tym dekofeinizację kawy czy produkcję wszelkiego rodzaju mieszanek herbat. Produkcja przypraw natomiast skupia się na tworzeniu sosów oraz innych dodatków smakowych, takich jak majonez czy musztarda.
Wyjątkową kategorią są gotowe do spożycia posiłki, obejmujące dania z mięsa, warzyw, ryb oraz różnorodne dania regionalne i narodowe, często sprzedawane zamrożone lub konserwowane w puszkach.
Grupa ta zawiera również produkcję żywności dietetycznej i homogenizowanej, która obejmuje artykuły specjalistyczne, takie jak żywność dla niemowląt, produkty dla diabetyków i sportowców oraz inne artykuły ze szczególnym uwzględnieniem funkcjonalności zdrowotnych. W skład tej grupy wchodzi również szeroki zakres pozostałych artykułów spożywczych, które nie są sklasyfikowane w innych miejscach, jak zupy, buliony, łatwo psujące się gotowe potrawy oraz suplementy żywnościowe.
W skrócie
Produkcja cukru z buraków cukrowych, trzciny cukrowej, klonu i palmy.
Produkcja czekolady, wyrobów czekoladowych i cukierniczych oraz konserwacja owoców w cukrze.
Przetwórstwo herbaty i kawy, w tym dekofeinizacja i produkcja mieszanek herbat.
Produkcja przypraw, w tym sosów, soli kuchennej i octu.
Wytwarzanie gotowych posiłków i dań, zamrożonych lub w puszkach.
Rozmiar branży
W branży jest 966 organizacji.
Wszystkie firmy w branży generują łącznie 53,36 mld zł.
Liczba organizacji w branży rośnie średnio o około 26 firm rocznie.
Całkowite przychody branży zwiększają się o 4,35 mld zł rocznie.
Średnia roczna stopa wzrostu (CAGR) wynosi 9.1%.
Rozkład geograficzny
Największe firmy
Największa organizacja w branży to Krajowa Grupa Spożywcza. Firma generuje 6,64 mld zł przychodu.
Druga największa organizacja w branży to Nestle Polska. Przychód organizacji wynosi 4,51 mld.
Trzecie największe przychody osiąga Pfeifer & Langen Polska. Jej sprzedaż opiewa na 2,92 mld.