Restauracja Sukiennice, zlokalizowana w Chojnicach przy ul. Sukienników, to unikalne miejsce, które łączy w sobie bogactwo tradycyjnej kuchni polskiej z aromatami kuchni orientalnej. Historia tego obiektu sięga pierwszej połowy XX wieku, kiedy to w budynku znajdowała się jedna z pierwszych na terenie Prus Zachodnich gorzelni parowo-winnych. W 1919 roku rozpoczęła działalność Pomorska Gorzelnia koniaków, co czyni to miejsce znaczącym w kontekście lokalnej kultury kulinarnej. Restauracja Sukiennice oferuje szeroki wachlarz potraw z menu, które obejmuje zarówno dania klasyczne, jak zupy, mięsa, jak i desery, jak i potrawy z sieci orientalnej, w tym sajgonki oraz dania z krewetkami i rybami. Goście mogą również skorzystać z oferty lunchowej oraz zestawów obiadowych, które są dostępne w atrakcyjnych cenach. Dodatkowo, restauracja dysponuje możliwością wynajmu sali na różne uroczystości, takie jak wesela, bankiety czy imprezy okolicznościowe. Sukiennice, czerpiąc z lokalnych tradycji kulinarnych, stawia na świeże składniki oraz autentyczność przepisów, co czyni ją doskonałym miejscem dla miłośników dobrego jedzenia.
Podstawowe wyniki finansowe
Organizacja Restauracja sukiennice osiągnęła 186 016 zł przychodów.
Przychody operacyjne wyniosły 186 016 zł. Pozostałe przychody to 0 zł.
Całkowite koszty wyniosły 213 282 zł.
Strata netto wyniosła 27 266 zł.
Spółka wykazuje
rosnące
przychody w czasie.
Średni wzrost przychodów wynosi 186 016 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała przychody na poziomie:
• 186 016 zł w 2023 roku.
• 0 zł w 2022 roku.
Zyski spółki mają malejącą
tendencję w czasie.
Średni spadek zysków wynosi -27 266 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała zyski na poziomie:
• -27 266 zł w 2023 roku.
• 0 zł w 2022 roku.
EBIT i EBITDA
EBIT Restauracja sukiennice wynosi -22 tys. zł.
EBITDA Restauracja sukiennice wynosi -22 tys. zł.
Wycena
Wartość organizacji powstaje na podstawie kluczowych parametrów finansowych, z wykorzystaniem różnych modeli wyceny. Ostatecznie określa się minimalną, maksymalną i średnią wycen.
Szacunkowa wycena organizacji Restauracja sukiennice wynosi 124 011 zł.
W zależności od przyjętego modelu estymacji, wycena organizacji mieści się pomiędzy
0 zł a 465 040 zł.
Wartość organizacji
powiększa się
w czasie.
Przeciętny wzrost wartości firmy wynosi 124 011 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat wartość firmy wynosiła:
• 124 011 zł w 2023 roku.
• 0 zł w 2022 roku.
Ryzyko niewypłacalności
Ryzyko niewypłacalności dla organizacji Restauracja sukiennice wynosi 0,05%. To oznacza, że firma ma szansę 0,05% na zamknięcie z powodu postępowania upadłościowego, restrukturyzacyjnego lub układowego w ciągu dwóch lat od zadanego roku.
Ryzyko niewypłacalności
maleje
w czasie.
Przeciętny
spadek
ryzyka w czasie wynosi -0,025% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko niewypłacalności wynosiło:
• 0,05% w 2023 roku.
• 0,07% w 2022 roku.
Wynagrodzenia
Łączna kwota wynagrodzeń wyniosła 54 344
zł.
Koszty operacyjne Restauracja sukiennice wyniosły 208 307
zł.
Wynagrodzenia stanowią 26%
kosztów operacyjnych.
Całkowite wynagrodzenia w organizacji
rosną w czasie. Średni wzrost wynagrodzeń wynosi
54 344 zł rocznie.
W ostatnich latach łączne wynagrodzenia wynosiły:
• 54 344 zł w 2023 roku
• 0 zł w 2022 roku
Udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych
rośnie w czasie. Średni wzrost udziału wynosi
26.1 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych wynosił:
•
26% w 2023 roku
•
0% w 2022 roku
Bilans
Całkowita wartość aktywów Restauracja sukiennice wyniosła 95 977 zł.
a
ktywa obrotowe to 95 977 zł.
Całkowita wartość pasywów wyniosła 95 977 zł.
k
apitał (fundusz) własny to -22 266 zł.
z
obowiązania i rezerwy na zobowiązania to 118 243 zł.
Organizacja
powiększa
całkowitą wartość aktywów w czasie.
Średni wzrost wartości aktywów wynosi 95 977 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja wykazała sumę bilansową aktywów na poziomie:
• 95 977 zł w 2023 roku.
• 0 zł w 2022 roku.
Rentowność
Wskaźnik rentowności aktywów (ROA) wyniósł -28%.
Wskaźnik rentowności kapitału własnego (ROE) wyniósł 122%.
Marża operacyjna wyniosła -12%.
Marża netto wyniosła -15%.
Rentowność aktywów (ROA) organizacji
pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -28.4 punktu procentowego rocznie.
Rentowność kapitału własnego (ROE) organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 122.5 punktu procentowego rocznie.
Marża operacyjna organizacji
pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -12 punktu procentowego rocznie.
Marża netto organizacji
pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -14.7 punktu procentowego rocznie.
Zadłużenie
Zobowiązania Restauracja sukiennice wyniosły 118 243 zł.
Dla porównania wartość aktywów wyniosła 95 977 zł.
Zobowiązania w stosunku do wartości aktywów (wskaźnik zadłużenia) to 123%.
Całkowite zobowiązania organizacji
rosną w czasie. Średni wzrost zobowiązań wynosi 118 243 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja posiadała zobowiązania o wartości:
• 118 243 zł w 2023 roku
• 0 zł w 2022 roku
Wskaźnik zadłużenia
obniża się w czasie.
W ostatnich latach współczynnik zadłużenia wynosił:
• 123% w 2023 roku
• 0% w 2022 roku
Podatek dochodowy
Organizacja Restauracja sukiennice wykazała przychody na poziomie 186 016 zł.
Organizacja zarobiła -27 266 zł brutto (przed opodatkowaniem).
Podatek dochodowy wyniósł 0 zł.
W rezultacie osiągnięty zysk netto wyniósł -27 266 zł.
Podatek dochodowy odpowiadał za -0% zysku brutto.
Podatek dochodowy obciążający organizację
nie zmienia się w czasie.
W ostatnich latach wysokość podatku dochodowego wynosiła:
• 0 zł w 2023 roku
• 0 zł w 2022 roku