Serwowanie tradycyjnej włoskiej kuchni opartej na oryginalnych przepisach
Uczestnictwo w programie 'Too Good to Go' w celu minimalizacji marnotrawstwa żywności
Organizacja eventów i cateringu dostosowanego do indywidualnych potrzeb
Stosowanie świeżych, włoskich składników w przygotowywanych daniach
Stworzenie przytulnego i klimatycznego wnętrza przypominającego włoskie porty
Portobello to wyjątkowa restauracja włoska znajdująca się w sercu Warszawy, która wprowadza gości w kulinarne podróże po smakołykach śródziemnomorskich. Stanowi miejsce dla miłośników autentycznej kuchni włoskiej, opartej na tradycyjnych przepisach, które są starannie przestrzegane przez zespół kucharzy. Restauracja wyróżnia się nie tylko wysokiej jakości jedzeniem, ale również dbałością o środowisko oraz odpowiedzialnością społeczną. Portobello angażuje się w zmniejszenie marnotrawstwa żywności poprzez uczestnictwo w programie 'Too Good to Go', oferując gościom możliwość zakupienia niesprzedanych potraw w atrakcyjnych cenach. W menu znajduje się szeroki wybór dań, w tym kultowa pizza, spaghetti carbonara oraz tradycyjne tiramisu, które każdorazowo wykonane są z świeżych, oryginalnych włoskich składników. Restauracja prowadzi również działalność cateringową, dostosowując się do wymagań różnych wydarzeń, takich jak bankiety, przyjęcia weselne czy imprezy integracyjne, gwarantując profesjonalną obsługę oraz personalizację oferty pod konkretne potrzeby organizatorów. Atmosfera panująca w Portobello przypomina włoskie porty, co sprawia, że goście mogą delektować się nie tylko wyjątkowym jedzeniem, ale również ciepłą, sprzyjającą relaksowi atmosferą.
Podstawowe wyniki finansowe
Organizacja Gastro projekt osiągnęła 3 408 002 zł przychodów.
Przychody operacyjne wyniosły 3 408 002 zł. Pozostałe przychody to 0 zł.
Całkowite koszty wyniosły 3 217 145 zł.
Zysk netto wyniósł 190 857 zł.
Spółka wykazuje
rosnące
przychody w czasie.
Średni wzrost przychodów wynosi 681 600 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała przychody na poziomie:
• 3 408 002 zł w 2023 roku.
• 3 060 217 zł w 2022 roku.
• 969 332 zł w 2021 roku.
Zyski spółki mają również rosnącą
tendencję w czasie.
Średni wzrost zysków wynosi 38 171 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała zyski na poziomie:
• 190 857 zł w 2023 roku.
• 410 235 zł w 2022 roku.
• 27 453 zł w 2021 roku.
EBIT i EBITDA
Wycena
Wartość organizacji powstaje na podstawie kluczowych parametrów finansowych, z wykorzystaniem różnych modeli wyceny. Ostatecznie określa się minimalną, maksymalną i średnią wycen.
Szacunkowa wycena organizacji Gastro projekt wynosi 3 035 429 zł.
W zależności od przyjętego modelu estymacji, wycena organizacji mieści się pomiędzy
0 zł a 8 520 004 zł.
Wartość organizacji
powiększa się
w czasie.
Przeciętny wzrost wartości firmy wynosi 607 086 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat wartość firmy wynosiła:
• 3 035 429 zł w 2023 roku.
• 3 681 083 zł w 2022 roku.
• 756 032 zł w 2021 roku.
Ryzyko niewypłacalności
Ryzyko niewypłacalności dla organizacji Gastro projekt wynosi 0,09%. To oznacza, że firma ma szansę 0,09% na zamknięcie z powodu postępowania upadłościowego, restrukturyzacyjnego lub układowego w ciągu dwóch lat od zadanego roku.
Ryzyko niewypłacalności
rośnie
w czasie.
Przeciętny
wzrost
ryzyka w czasie wynosi 0,003% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko niewypłacalności wynosiło:
• 0,09% w 2023 roku.
• 0,15% w 2022 roku.
• 0,28% w 2021 roku.
Wynagrodzenia
Łączna kwota wynagrodzeń wyniosła 636 398
zł.
Koszty operacyjne Gastro projekt wyniosły 3 198 395
zł.
Wynagrodzenia stanowią 20%
kosztów operacyjnych.
Całkowite wynagrodzenia w organizacji
rosną w czasie. Średni wzrost wynagrodzeń wynosi
127 280 zł rocznie.
W ostatnich latach łączne wynagrodzenia wynosiły:
• 636 398 zł w 2023 roku
• 389 577 zł w 2022 roku
• 144 365 zł w 2021 roku
Udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych
rośnie w czasie. Średni wzrost udziału wynosi
4 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych wynosił:
•
20% w 2023 roku
•
15% w 2022 roku
•
15% w 2021 roku
Bilans
Całkowita wartość aktywów Gastro projekt wyniosła 37 780 zł.
a
ktywa obrotowe to 37 780 zł.
Całkowita wartość pasywów wyniosła 37 780 zł.
k
apitał (fundusz) własny to -491 439 zł.
z
obowiązania i rezerwy na zobowiązania to 529 219 zł.
Organizacja
powiększa
całkowitą wartość aktywów w czasie.
Średni wzrost wartości aktywów wynosi 7556 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja wykazała sumę bilansową aktywów na poziomie:
• 37 780 zł w 2023 roku.
• 144 914 zł w 2022 roku.
• 26 719 zł w 2021 roku.
Rentowność
Wskaźnik rentowności aktywów (ROA) wyniósł 505%.
Wskaźnik rentowności kapitału własnego (ROE) wyniósł -39%.
Marża operacyjna wyniosła 6%.
Marża netto wyniosła 6%.
Rentowność aktywów (ROA) organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 101 punktu procentowego rocznie.
Rentowność kapitału własnego (ROE) organizacji
pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -7.8 punktu procentowego rocznie.
Marża operacyjna organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 1.2 punktu procentowego rocznie.
Marża netto organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 1.1 punktu procentowego rocznie.
Zadłużenie
Zobowiązania Gastro projekt wyniosły 529 219 zł.
Dla porównania wartość aktywów wyniosła 37 780 zł.
Zobowiązania w stosunku do wartości aktywów (wskaźnik zadłużenia) to 1,401%.
Całkowite zobowiązania organizacji
rosną w czasie. Średni wzrost zobowiązań wynosi 105 844 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja posiadała zobowiązania o wartości:
• 529 219 zł w 2023 roku
• 827 210 zł w 2022 roku
• 1 119 249 zł w 2021 roku
Wskaźnik zadłużenia
obniża się w czasie.
W ostatnich latach współczynnik zadłużenia wynosił:
• 1401% w 2023 roku
• 571% w 2022 roku
• 4189% w 2021 roku
Podatek dochodowy
Organizacja Gastro projekt wykazała przychody na poziomie 3 408 002 zł.
Organizacja zarobiła 209 607 zł brutto (przed opodatkowaniem).
Podatek dochodowy wyniósł 18 750 zł.
W rezultacie osiągnięty zysk netto wyniósł 190 857 zł.
Podatek dochodowy odpowiadał za 9% zysku brutto.
Podatek dochodowy obciążający organizację
rośnie w czasie. Średni wzrost podatku dochodowego wynosi 3750 zł rocznie.
W ostatnich latach wysokość podatku dochodowego wynosiła:
• 18 750 zł w 2023 roku
• 16 049 zł w 2022 roku
• 2715 zł w 2021 roku