Restauracja Karczma Młyńska to wyjątkowe miejsce położone w sercu Bydgoszczy, na malowniczej Wyspie Młyńskiej. Powstała na fundamentach historycznego spichrza zbożowego z 1873 roku, oferuje gościom nie tylko smaczną kuchnię, ale także atmosferę, która nawiązuje do tradycji polskiej gastronomii. Restauracja specjalizuje się w serwowaniu potraw typowych dla polskiej kuchni, wzbogaconych o nowoczesne akcenty. W menu można znaleźć wiele różnorodnych dan, takich jak przystawki, sałatki, zupy, dania główne oraz specjały z grilla, w tym pierogi i ryby. Dla najmłodszych oraz wegetarian również przewidziano dedykowane potrawy. Karczma Młyńska nie ogranicza się jedynie do obsługi posiłków, oferuje także usługi cateringowe, organizację imprez okolicznościowych oraz szkoleń, co czyni ją idealnym miejscem na różnego rodzaju wydarzenia. Wspaniale zaaranżowany ogródek letni nad Kanałem Bydgoskim stanowi dodatkowy atut tego lokalu, w którym można spędzać czas w przyjemnym otoczeniu. Restauracja cieszy się uznaniem wśród mieszkańców oraz turystów, a to dzięki swojemu wyjątkowemu położeniu, bogatej ofercie kulinarnej i wysokiej jakości obsługi.
Podstawowe wyniki finansowe
Organizacja Bydgoska starówka osiągnęła 3 282 725 zł przychodów.
Przychody operacyjne wyniosły 3 281 246 zł. Pozostałe przychody to 1479 zł.
Całkowite koszty wyniosły 2 891 106 zł.
Zysk netto wyniósł 390 139 zł.
Spółka wykazuje
rosnące
przychody w czasie.
Średni wzrost przychodów wynosi 496 906 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała przychody na poziomie:
• 3 282 725 zł w 2023 roku.
• 2 564 967 zł w 2022 roku.
• 0 zł w 2021 roku.
Zyski spółki mają również rosnącą
tendencję w czasie.
Średni wzrost zysków wynosi 68 205 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała zyski na poziomie:
• 390 139 zł w 2023 roku.
• 206 162 zł w 2022 roku.
• -1266 zł w 2021 roku.
EBIT i EBITDA
EBIT Bydgoska starówka wynosi 432 tys. zł.
EBITDA Bydgoska starówka wynosi 438 tys. zł.
EBIT
powiększa się
w czasie.
Przeciętny wzrost EBIT wynosi
75 098 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat EBIT wynosił:
• 431 537 zł w
2023 roku.
• 241 255 zł w
2022 roku.
• -1266 zł w
2021 roku.
EBITDA
powiększa się
w czasie.
Przeciętny wzrost EBITDA wynosi
75 267 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat EBITDA wynosiła:
• 438 258 zł w
2023 roku.
• 246 293 zł w
2022 roku.
• -1266 zł w
2021 roku.
Wycena
Wartość organizacji powstaje na podstawie kluczowych parametrów finansowych, z wykorzystaniem różnych modeli wyceny. Ostatecznie określa się minimalną, maksymalną i średnią wycen.
Szacunkowa wycena organizacji Bydgoska starówka wynosi 4 139 911 zł.
W zależności od przyjętego modelu estymacji, wycena organizacji mieści się pomiędzy
390 871 zł a 8 206 813 zł.
Wartość organizacji
powiększa się
w czasie.
Przeciętny wzrost wartości firmy wynosi 650 743 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat wartość firmy wynosiła:
• 4 139 911 zł w 2023 roku.
• 2 722 891 zł w 2022 roku.
• 33 646 zł w 2021 roku.
Ryzyko niewypłacalności
Ryzyko niewypłacalności dla organizacji Bydgoska starówka wynosi 0,01%. To oznacza, że firma ma szansę 0,01% na zamknięcie z powodu postępowania upadłościowego, restrukturyzacyjnego lub układowego w ciągu dwóch lat od zadanego roku.
Ryzyko niewypłacalności
rośnie
w czasie.
Przeciętny
wzrost
ryzyka w czasie wynosi 0,001% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko niewypłacalności wynosiło:
• 0,01% w 2023 roku.
• 0,03% w 2022 roku.
• 0,00% w 2021 roku.
Wynagrodzenia
Łączna kwota wynagrodzeń wyniosła 1 071 831
zł.
Koszty operacyjne Bydgoska starówka wyniosły 2 849 709
zł.
Wynagrodzenia stanowią 38%
kosztów operacyjnych.
Całkowite wynagrodzenia w organizacji
rosną w czasie. Średni wzrost wynagrodzeń wynosi
166 404 zł rocznie.
W ostatnich latach łączne wynagrodzenia wynosiły:
• 1 071 831 zł w 2023 roku
• 770 361 zł w 2022 roku
• 0 zł w 2021 roku
Udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych
rośnie w czasie. Średni wzrost udziału wynosi
2.4 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych wynosił:
•
38% w 2023 roku
•
33% w 2022 roku
•
0% w 2021 roku
Bilans
Całkowita wartość aktywów Bydgoska starówka wyniosła 689 018 zł.
a
ktywa trwałe to 133 800 zł.
a
ktywa obrotowe to 555 218 zł.
Całkowita wartość pasywów wyniosła 689 018 zł.
k
apitał (fundusz) własny to 521 161 zł.
z
obowiązania i rezerwy na zobowiązania to 167 856 zł.
Organizacja
powiększa
całkowitą wartość aktywów w czasie.
Średni wzrost wartości aktywów wynosi 106 707 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja wykazała sumę bilansową aktywów na poziomie:
• 689 018 zł w 2023 roku.
• 392 229 zł w 2022 roku.
• 47 510 zł w 2021 roku.
Rentowność
Wskaźnik rentowności aktywów (ROA) wyniósł 57%.
Wskaźnik rentowności kapitału własnego (ROE) wyniósł 75%.
Marża operacyjna wyniosła 13%.
Marża netto wyniosła 12%.
Rentowność aktywów (ROA) organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 16 punktu procentowego rocznie.
Rentowność kapitału własnego (ROE) organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 19.4 punktu procentowego rocznie.
Marża operacyjna organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 3.2 punktu procentowego rocznie.
Marża netto organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 3 punktu procentowego rocznie.
Zadłużenie
Zobowiązania Bydgoska starówka wyniosły 167 856 zł.
Dla porównania wartość aktywów wyniosła 689 018 zł.
Zobowiązania w stosunku do wartości aktywów (wskaźnik zadłużenia) to 24%.
Całkowite zobowiązania organizacji
rosną w czasie. Średni wzrost zobowiązań wynosi 27 534 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja posiadała zobowiązania o wartości:
• 167 856 zł w 2023 roku
• 141 207 zł w 2022 roku
• 2650 zł w 2021 roku
Wskaźnik zadłużenia
rośnie w czasie. Średni wzrost zobowiązań wynosi 3.2 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach współczynnik zadłużenia wynosił:
• 24% w 2023 roku
• 36% w 2022 roku
• 6% w 2021 roku
Podatek dochodowy
Organizacja Bydgoska starówka wykazała przychody na poziomie 3 282 725 zł.
Organizacja zarobiła 433 016 zł brutto (przed opodatkowaniem).
Podatek dochodowy wyniósł 42 877 zł.
W rezultacie osiągnięty zysk netto wyniósł 390 139 zł.
Podatek dochodowy odpowiadał za 10% zysku brutto.
Podatek dochodowy obciążający organizację
obniża się w czasie.
W ostatnich latach wysokość podatku dochodowego wynosiła:
• 42 877 zł w 2023 roku
• 36 331 zł w 2022 roku
• 0 zł w 2021 roku