Opis:Produkcja cydru i pozostałych win owocowych to podklasa działalności obejmująca...wytwarzanie napojów alkoholowych uzyskiwanych poprzez proces fermentacji, jednakże bez destylacji. Produkty te to między innymi sake, cydr (jabłecznik), perry (wino gruszkowe) oraz inne wina owocowe. Istotnym elementem tej klasy jest również produkcja miodu pitnego oraz napojów mieszanych, które zawierają wina owocowe, w tym także wyrobów winopochodnych i winopodobnych. Branża ta nie obejmuje jednak procesów butelkowania i etykietowania, które są sklasyfikowane w innych kategoriach, jeżeli występują w handlu hurtowym bądź są wykonywane na zlecenie.
W skrócie
Produkcja napojów alkoholowych przez fermentację
Brak destylacji produktów
Obejmuje cydr, sake, perry, wina owocowe
Produkcja miodu pitnego i napojów mieszanych
Butelkowanie i etykietowanie - wykluczone
Rozmiar branży
W branży jest 20 organizacji.
Wszystkie firmy w branży generują łącznie 454 mln zł.
Liczba organizacji w branży spada średnio o około 0 firm rocznie.
Całkowite przychody branży spadają o 35,58 mln zł rocznie.
Średnia roczna stopa wzrostu (CAGR) wynosi -5.4%.
Rozkład geograficzny
Największe firmy
Największa organizacja w branży to Bartex Bartol. Firma generuje 306 mln zł przychodu.
Druga największa organizacja w branży to Mix. Przychód organizacji wynosi 65,09 mln.