Głodne Kawałki to klimatyczna restauracja zlokalizowana w warszawskiej dzielnicyWola, której historia sięga 2017 roku. Miejsce to stworzono z myślą o nowoczesnej społeczności osiedli powstających na terenach dawnej fabryki pasty do butów i podłóg Dobrolin. Restauracja działa w budynku o dużym znaczeniu historycznym podczas II wojny światowej odbywały się tu działania obronne przeciwko niemieckiemu najeźdźcy. Kuchnia Głodnych Kawałków wyróżnia się serwowaniem street foodu oraz autorskich dań sezonowych inspirowanych kuchnią staropolską. Dodatkowo w ofercie znajdują się różnorodne piwa rzemieślnicze oraz inne napoje wyskokowe, co tworzy unikalny klimat miejsca. W restauracji odbywają się różnorodne atrakcje takie jak imprezy okolicznościowe, karaoke, gry planszowe, projekcje filmowe i transmisje wydarzeń sportowych, co sprawia, że każdy gość znajdzie coś dla siebie. Wnętrze restauracji jest przytulne i sprzyja zarówno prywatnym konwersacjom, jak i spokojnemu odpoczynkowi po ciężkim dniu. Głodne Kawałki dba również o najmłodszych gości, oferując szeroką gamę gier planszowych, puzzli, książeczek, kolorowanek oraz specjalne pozycje w menu. Restauracja może pomieścić do 40 osób w elastycznym układzie miejsc siedzących, co pozwala na dostosowanie przestrzeni do różnych potrzeb gości. W okresie letnim dodatkowe miejsca dostępne są w ogrodzie przy lokalu. Przyjazna i nienachalna obsługa sprawia, że w Głodnych Kawałkach każdy czuje się jak gość, nie klient.
W skrócie
Restauracja na warszawskiej Woli, założona w 2017 r.
Serwowanie street foodu i sezonowych dań inspirowanych kuchnią staropolską
Bogaty wybór piw rzemieślniczych i innych napojów wyskokowych
Atrakcje: imprezy okolicznościowe, karaoke, gry planszowe, projekcje filmowe, wydarzenia sportowe
Przyjazne wnętrze, dużo atrakcji dla dzieci, możliwość dostosowania układu miejsc
Podstawowe wyniki finansowe
Organizacja Głodne kawałki osiągnęła 870 230 zł przychodów.
Przychody operacyjne wyniosły 690 230 zł. Pozostałe przychody to 180 000 zł.
Całkowite koszty wyniosły 597 345 zł.
Zysk netto wyniósł 92 885 zł.
Spółka wykazuje
rosnące
przychody w czasie.
Średni wzrost przychodów wynosi 174 046 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała przychody na poziomie:
• 870 230 zł w 2022 roku.
• 947 142 zł w 2021 roku.
• 537 446 zł w 2020 roku.
Zyski spółki mają również rosnącą
tendencję w czasie.
Średni wzrost zysków wynosi 18 577 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała zyski na poziomie:
• 92 885 zł w 2022 roku.
• 6192 zł w 2021 roku.
• -146 467 zł w 2020 roku.
Wycena
Wartość organizacji powstaje na podstawie kluczowych parametrów finansowych, z wykorzystaniem różnych modeli wyceny. Ostatecznie określa się minimalną, maksymalną i średnią wycen.
Szacunkowa wycena organizacji Głodne kawałki wynosi 1 039 922 zł.
W zależności od przyjętego modelu estymacji, wycena organizacji mieści się pomiędzy
88 228 zł a 2 175 575 zł.
Wartość organizacji
powiększa się
w czasie.
Przeciętny wzrost wartości firmy wynosi 207 984 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat wartość firmy wynosiła:
• 1 039 922 zł w 2022 roku.
• 674 759 zł w 2021 roku.
• 372 218 zł w 2020 roku.
Ryzyko niewypłacalności
Ryzyko niewypłacalności dla organizacji Głodne kawałki wynosi 0,27%. To oznacza, że firma ma szansę 0,27% na zamknięcie z powodu postępowania upadłościowego, restrukturyzacyjnego lub układowego w ciągu dwóch lat od zadanego roku.
Ryzyko niewypłacalności
rośnie
w czasie.
Przeciętny
wzrost
ryzyka w czasie wynosi 0,052% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko niewypłacalności wynosiło:
• 0,27% w 2022 roku.
• 0,09% w 2021 roku.
• 0,28% w 2020 roku.
Bilans
Całkowita wartość aktywów Głodne kawałki wyniosła 501 429 zł.
a
ktywa trwałe to 99 841 zł.
a
ktywa obrotowe to 401 588 zł.
Całkowita wartość pasywów wyniosła 501 429 zł.
k
apitał (fundusz) własny to 117 637 zł.
z
obowiązania i rezerwy na zobowiązania to 383 792 zł.
Organizacja
powiększa
całkowitą wartość aktywów w czasie.
Średni wzrost wartości aktywów wynosi 100 286 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja wykazała sumę bilansową aktywów na poziomie:
• 501 429 zł w 2022 roku.
• 568 543 zł w 2021 roku.
• 567 555 zł w 2020 roku.
Rentowność
Wskaźnik rentowności aktywów (ROA) wyniósł 19%.
Wskaźnik rentowności kapitału własnego (ROE) wyniósł 79%.
Marża operacyjna wyniosła -13%.
Marża netto wyniosła 11%.
Rentowność aktywów (ROA) organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 3.7 punktu procentowego rocznie.
Rentowność kapitału własnego (ROE) organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 15.8 punktu procentowego rocznie.
Marża operacyjna organizacji
pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -2.5 punktu procentowego rocznie.
Marża netto organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 2.1 punktu procentowego rocznie.
Zadłużenie
Zobowiązania Głodne kawałki wyniosły 383 792 zł.
Dla porównania wartość aktywów wyniosła 501 429 zł.
Zobowiązania w stosunku do wartości aktywów (wskaźnik zadłużenia) to 77%.
Całkowite zobowiązania organizacji
rosną w czasie. Średni wzrost zobowiązań wynosi 76 758 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja posiadała zobowiązania o wartości:
• 383 792 zł w 2022 roku
• 543 791 zł w 2021 roku
• 548 994 zł w 2020 roku
Wskaźnik zadłużenia
obniża się w czasie.
W ostatnich latach współczynnik zadłużenia wynosił:
• 77% w 2022 roku
• 96% w 2021 roku
• 97% w 2020 roku
Podatek dochodowy
Organizacja Głodne kawałki wykazała przychody na poziomie 870 230 zł.
Organizacja zarobiła 92 885 zł brutto (przed opodatkowaniem).
Podatek dochodowy wyniósł 0 zł.
W rezultacie osiągnięty zysk netto wyniósł 92 885 zł.
Podatek dochodowy odpowiadał za 0% zysku brutto.
Podatek dochodowy obciążający organizację
nie zmienia się w czasie.
W ostatnich latach wysokość podatku dochodowego wynosiła:
• 0 zł w 2022 roku
• 0 zł w 2021 roku
• 0 zł w 2020 roku