Blog o tradycyjnej kuchni kreteńskiej z przepisami
Autorstwo książki o kuchni kreteńskiej i greckiej
Promocja lokalnych smaków i kultury kulinarnej Krety
POLI KALA to unikalna inicjatywa prowadzona przez Aleksandrę, która zamieszkuje w małej górskiej miejscowości na zachodnim wybrzeżu Krety. Jej pasją jest wydobywanie i prezentowanie autentycznych smaków tradycyjnej kuchni kreteńskiej. Wraz z rodziną zajmuje się uprawą drzew oliwnych, produkując niefiltrowaną oliwę z oliwek, uznawaną za jeden z najcenniejszych składników kuchni śródziemnomorskiej. Aleksandra łączy swoje osobiste doświadczenia z lokalną tradycją kulinarną, tworząc nie tylko wyjątkowe produkty spożywcze, ale także dzieląc się przepisami na blogu. Wydała książkę pt. „TRAPEZI wokół kreteńskiego stołu”, która jest unikalnym przewodnikiem po smakach Krety i greckiej kultury kulinarnej, dostarczając nie tylko przepisów, ale także osobistych opowieści z jej życia na wyspie. POLI KALA umożliwia zakup niefiltrowanej oliwy z Krety, co przyczynia się do popularyzacji tej cennej tradycji kulinarnej w Polsce oraz promuje kreteńską kuchnię na szerszą skalę.
Podstawowe wyniki finansowe
Organizacja Poli kala osiągnęła 748 295 zł przychodów.
Przychody operacyjne wyniosły 748 295 zł. Pozostałe przychody to 0 zł.
Całkowite koszty wyniosły 764 049 zł.
Strata netto wyniosła 15 754 zł.
Spółka wykazuje
rosnące
przychody w czasie.
Średni wzrost przychodów wynosi 249 432 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała przychody na poziomie:
• 748 295 zł w 2023 roku.
• 255 507 zł w 2022 roku.
• 129 415 zł w 2021 roku.
Zyski spółki mają malejącą
tendencję w czasie.
Średni spadek zysków wynosi -5251 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała zyski na poziomie:
• -15 754 zł w 2023 roku.
• 7787 zł w 2022 roku.
• -1496 zł w 2021 roku.
EBIT i EBITDA
EBIT Poli kala wynosi -16 tys. zł.
EBITDA Poli kala wynosi -16 tys. zł.
Wycena
Wartość organizacji powstaje na podstawie kluczowych parametrów finansowych, z wykorzystaniem różnych modeli wyceny. Ostatecznie określa się minimalną, maksymalną i średnią wycen.
Szacunkowa wycena organizacji Poli kala wynosi 502 613 zł.
W zależności od przyjętego modelu estymacji, wycena organizacji mieści się pomiędzy
0 zł a 1 870 738 zł.
Wartość organizacji
powiększa się
w czasie.
Przeciętny wzrost wartości firmy wynosi 167 538 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat wartość firmy wynosiła:
• 502 613 zł w 2023 roku.
• 205 236 zł w 2022 roku.
• 93 777 zł w 2021 roku.
Ryzyko niewypłacalności
Ryzyko niewypłacalności dla organizacji Poli kala wynosi 0,01%. To oznacza, że firma ma szansę 0,01% na zamknięcie z powodu postępowania upadłościowego, restrukturyzacyjnego lub układowego w ciągu dwóch lat od zadanego roku.
Ryzyko niewypłacalności
rośnie
w czasie.
Przeciętny
wzrost
ryzyka w czasie wynosi 0,000% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko niewypłacalności wynosiło:
• 0,01% w 2023 roku.
• 0,00% w 2022 roku.
• 0,00% w 2021 roku.
Wynagrodzenia
Łączna kwota wynagrodzeń wyniosła 13 919
zł.
Koszty operacyjne Poli kala wyniosły 764 049
zł.
Wynagrodzenia stanowią 2%
kosztów operacyjnych.
Całkowite wynagrodzenia w organizacji
rosną w czasie. Średni wzrost wynagrodzeń wynosi
4640 zł rocznie.
W ostatnich latach łączne wynagrodzenia wynosiły:
• 13 919 zł w 2023 roku
• 0 zł w 2022 roku
• 0 zł w 2021 roku
Udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych
rośnie w czasie. Średni wzrost udziału wynosi
0.6 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach udział wynagrodzeń w kosztach operacyjnych wynosił:
•
2% w 2023 roku
•
0% w 2022 roku
•
0% w 2021 roku
Bilans
Całkowita wartość aktywów Poli kala wyniosła 37 277 zł.
a
ktywa trwałe, w tym środki trwałe to 20 500 zł.
a
ktywa obrotowe to 16 777 zł.
Całkowita wartość pasywów wyniosła 37 277 zł.
k
apitał (fundusz) własny to 5000 zł.
z
obowiązania i rezerwy na zobowiązania to 32 277 zł.
Organizacja
powiększa
całkowitą wartość aktywów w czasie.
Średni wzrost wartości aktywów wynosi 12 426 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja wykazała sumę bilansową aktywów na poziomie:
• 37 277 zł w 2023 roku.
• 37 277 zł w 2022 roku.
• 10 000 zł w 2021 roku.
Rentowność
Wskaźnik rentowności aktywów (ROA) wyniósł -42%.
Wskaźnik rentowności kapitału własnego (ROE) wyniósł -315%.
Marża operacyjna wyniosła -2%.
Marża netto wyniosła -2%.
Rentowność aktywów (ROA) organizacji
pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -14.1 punktu procentowego rocznie.
Rentowność kapitału własnego (ROE) organizacji
pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -105 punktu procentowego rocznie.
Marża operacyjna organizacji
pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -0.7 punktu procentowego rocznie.
Marża netto organizacji
pogarsza się w czasie. Średni spadek wskaźnika rentowności wynosi -0.7 punktu procentowego rocznie.
Zadłużenie
Zobowiązania Poli kala wyniosły 32 277 zł.
Dla porównania wartość aktywów wyniosła 37 277 zł.
Zobowiązania w stosunku do wartości aktywów (wskaźnik zadłużenia) to 87%.
Całkowite zobowiązania organizacji
rosną w czasie. Średni wzrost zobowiązań wynosi 10 759 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja posiadała zobowiązania o wartości:
• 32 277 zł w 2023 roku
• 32 277 zł w 2022 roku
• 0 zł w 2021 roku
Wskaźnik zadłużenia
obniża się w czasie.
W ostatnich latach współczynnik zadłużenia wynosił:
• 87% w 2023 roku
• 87% w 2022 roku
• 0% w 2021 roku
Podatek dochodowy
Organizacja Poli kala wykazała przychody na poziomie 748 295 zł.
Organizacja zarobiła -15 754 zł brutto (przed opodatkowaniem).
Podatek dochodowy wyniósł 0 zł.
W rezultacie osiągnięty zysk netto wyniósł -15 754 zł.
Podatek dochodowy odpowiadał za -0% zysku brutto.
Podatek dochodowy obciążający organizację
nie zmienia się w czasie.
W ostatnich latach wysokość podatku dochodowego wynosiła:
• 0 zł w 2023 roku
• 770 zł w 2022 roku
• 0 zł w 2021 roku
Organizacja Poli kala wykazała zysk netto większy niż 19% organizacji z branży "Sprzedaż detaliczna prowadzona w niewyspecjalizowanych sklepach z przewagą żywności, napojów i wyrobów tytoniowych".
Organizacja wykazała przychód większy niż 26% organizacji z branży.
Organizacja posiadała aktywa o wartości większej niż 12% organizacji z branży.
Organizacja wykazała wskaźnik długu większy niż 80% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę netto większą niż 18% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę operacyjną większą niż 18% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność aktywów (ROA) większą niż 6% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność kapitału własnego (ROE) większą niż 2% organizacji z branży.
Organizacja zapłaciła podatek dochodowy większy niż 0% organizacji z branży.
Udział organizacji w rynku wyniósł 0.0005%.
Zysk netto na tle rynku
zmniejsza się w czasie.
W 2023 był on wyższy niż 19% organizacji w branży.
Przychody na tle rynku
powiększają się w czasie.
W 2023 były wyższe niż 26% organizacji w branży.
Wartość aktywów na tle rynku
powiększa się w czasie.
W 2023 była ona wyższa niż 12% organizacji w branży.
Wskaźnik zadłużenia na tle rynku
zmniejsza się w czasie.
W 2023 był wyższy niż 80% organizacji w branży.
Marża netto na tle rynku
zmniejsza się w czasie.
W 2023 była wyższa niż 18% organizacji w branży.
Marża operacyjna na tle rynku
zmniejsza się w czasie.
W 2023 była wyższa niż 18% organizacji w branży.
Rentowność aktywów (ROA) na tle rynku
zmniejsza się w czasie.
W 2023 była wyższa niż 6% organizacji w branży.
Rentowność kapitału własnego (ROE) na tle rynku
zmniejsza się w czasie.
W 2023 była wyższa niż 2% organizacji w branży.
Podatek dochodowy na tle rynku
nie zmienia się w czasie.
W 2023 był on wyższy niż 0% organizacji w branży.
Udział w rynku
powiększa się w czasie.
W 2023 wynosił on 0.0005%.