CHEFS CULINAR to wiodący dystrybutor w branży gastronomicznej w Polsce, świadczącykompleksową obsługę dla rynku HoReCa. Firma oferuje około 12 000 produktów, w tym świeże artykuły spożywcze oraz szeroką gamę produktów niespożywczych, niezbędnych do funkcjonowania lokali gastronomicznych, takich jak restauracje, hotele oraz firmy cateringowe. CHEFS CULINAR, z niemieckimi korzeniami, działa na rynku od prawie 100 lat, a jej filozofia opiera się na tworzeniu długotrwałych relacji z klientami i dostarczaniu najwyższej jakości produktów. Dzięki nowoczesnemu centrum dystrybucyjnemu, które zostało otwarte w Wiskitkach, firma zapewnia efektywną logistikę i świeżość dostarczanych towarów. W ofercie znajdują się także marki własne, takie jak BEEF CULINAR i STAR CULINAR, które oferują wyjątkowe produkty spożywcze, od argentyńskiej wołowiny po ekologiczne rozwiązania do przygotowywania i serwowania dań. Dodatkowo, CHEFS CULINAR oferuje wsparcie w formie doradztwa kulinarnego oraz organizacji szkoleń i warsztatów, co pozwala klientom na efektywną optymalizację kosztów i zwiększenie konkurencyjności na rynku.
W skrócie
Dystrybucja około 12 000 produktów spożywczych i niespożywczych dla branży HoReCa.
Wyspecjalizowane marki własne: BEEF CULINAR, MEISTERFRISCH, STAR CULINAR.
Nowoczesne centrum dystrybucyjne w Wiskitkach z przyjazną dla środowiska logistyką.
Oferta doradztwa kulinarnego i wsparcia dla klientów gastronomicznych.
Długotrwałe relacje i niezawodna jakość dostaw produktów.
Podstawowe wyniki finansowe
Organizacja Chefs culinar osiągnęła 524 961 676 zł przychodów.
Przychody operacyjne wyniosły 520 308 648 zł. Pozostałe przychody to 4 653 028 zł.
Całkowite koszty wyniosły 533 712 175 zł.
Strata netto wyniosła 13 403 527 zł.
Spółka wykazuje
rosnące
przychody w czasie.
Średni wzrost przychodów wynosi 70 183 421 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała przychody na poziomie:
• 524 961 676 zł w 2023 roku.
• 608 200 962 zł w 2022 roku.
• 214 641 645 zł w 2021 roku.
Zyski spółki mają również rosnącą
tendencję w czasie.
Średni wzrost zysków wynosi 828 410 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja osiągała zyski na poziomie:
• -13 403 527 zł w 2023 roku.
• 27 680 010 zł w 2022 roku.
• -20 789 556 zł w 2021 roku.
Wycena
Wartość organizacji powstaje na podstawie kluczowych parametrów finansowych, z wykorzystaniem różnych modeli wyceny. Ostatecznie określa się minimalną, maksymalną i średnią wycen.
Szacunkowa wycena organizacji Chefs culinar wynosi 458 381 123 zł.
W zależności od przyjętego modelu estymacji, wycena organizacji mieści się pomiędzy
0 zł a 1 312 404 191 zł.
Wartość organizacji
powiększa się
w czasie.
Przeciętny wzrost wartości firmy wynosi 63 234 689 zł rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat wartość firmy wynosiła:
• 458 381 123 zł w 2023 roku.
• 555 085 316 zł w 2022 roku.
• 161 232 389 zł w 2021 roku.
Ryzyko niewypłacalności
Ryzyko niewypłacalności dla organizacji Chefs culinar wynosi 0,01%. To oznacza, że firma ma szansę 0,01% na zamknięcie z powodu postępowania upadłościowego, restrukturyzacyjnego lub układowego w ciągu dwóch lat od zadanego roku.
Ryzyko niewypłacalności
maleje
w czasie.
Przeciętny
spadek
ryzyka w czasie wynosi -0,004% rocznie.
Na przestrzeni ostatnich lat ryzyko niewypłacalności wynosiło:
• 0,01% w 2023 roku.
• 0,00% w 2022 roku.
• 0,06% w 2021 roku.
Bilans
Całkowita wartość aktywów Chefs culinar wyniosła 210 559 115 zł.
a
ktywa trwałe to 54 364 951 zł.
a
ktywa obrotowe to 156 194 164 zł.
Całkowita wartość pasywów wyniosła 210 559 115 zł.
k
apitał (fundusz) własny to 144 542 229 zł.
z
obowiązania i rezerwy na zobowiązania to 66 016 886 zł.
Organizacja
powiększa
całkowitą wartość aktywów w czasie.
Średni wzrost wartości aktywów wynosi 26 010 822 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja wykazała sumę bilansową aktywów na poziomie:
• 210 559 115 zł w 2023 roku.
• 150 094 055 zł w 2022 roku.
• 117 372 019 zł w 2021 roku.
Rentowność
Wskaźnik rentowności aktywów (ROA) wyniósł -6%.
Wskaźnik rentowności kapitału własnego (ROE) wyniósł -9%.
Marża operacyjna wyniosła -3%.
Marża netto wyniosła -3%.
Rentowność aktywów (ROA) organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 4.6 punktu procentowego rocznie.
Rentowność kapitału własnego (ROE) organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 22.1 punktu procentowego rocznie.
Marża operacyjna organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 2.5 punktu procentowego rocznie.
Marża netto organizacji
poprawia się w czasie. Średnia poprawa wskaźnika rentowności wynosi 2.5 punktu procentowego rocznie.
Zadłużenie
Zobowiązania Chefs culinar wyniosły 66 016 886 zł.
Dla porównania wartość aktywów wyniosła 210 559 115 zł.
Zobowiązania w stosunku do wartości aktywów (wskaźnik zadłużenia) to 31%.
Całkowite zobowiązania organizacji
rosną w czasie. Średni wzrost zobowiązań wynosi 4 083 167 zł rocznie.
W ostatnich latach organizacja posiadała zobowiązania o wartości:
• 66 016 886 zł w 2023 roku
• 98 230 099 zł w 2022 roku
• 93 188 073 zł w 2021 roku
Wskaźnik zadłużenia
obniża się w czasie. Średni spadek zobowiązań wynosi 7.5 punktu procentowego rocznie.
W ostatnich latach współczynnik zadłużenia wynosił:
• 31% w 2023 roku
• 65% w 2022 roku
• 79% w 2021 roku
Podatek dochodowy
Organizacja Chefs culinar wykazała przychody na poziomie 524 961 676 zł.
Organizacja zarobiła -11 819 173 zł brutto (przed opodatkowaniem).
Podatek dochodowy wyniósł 1 584 354 zł.
W rezultacie osiągnięty zysk netto wyniósł -13 403 527 zł.
Podatek dochodowy odpowiadał za -13% zysku brutto.
Podatek dochodowy obciążający organizację
rośnie w czasie. Średni wzrost podatku dochodowego wynosi 11 841 zł rocznie.
W ostatnich latach wysokość podatku dochodowego wynosiła:
• 1 584 354 zł w 2023 roku
• 3 865 156 zł w 2022 roku
• 3 725 023 zł w 2021 roku
Organizacja Chefs culinar wykazała zysk netto większy niż 0% organizacji z branży "Sprzedaż hurtowa owoców i warzyw".
Organizacja wykazała przychód większy niż 100% organizacji z branży.
Organizacja posiadała aktywa o wartości większej niż 99% organizacji z branży.
Organizacja wykazała wskaźnik długu większy niż 25% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę netto większą niż 20% organizacji z branży.
Organizacja wykazała marżę operacyjną większą niż 17% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność aktywów (ROA) większą niż 15% organizacji z branży.
Organizacja wykazała rentowność kapitału własnego (ROE) większą niż 14% organizacji z branży.
Organizacja zapłaciła podatek dochodowy większy niż 98% organizacji z branży.
Udział organizacji w rynku wyniósł 2%.
Zysk netto na tle rynku
zmniejsza się w czasie.
W 2023 był on wyższy niż 0% organizacji w branży.
Przychody na tle rynku
powiększają się w czasie.
W 2023 były wyższe niż 100% organizacji w branży.
Wartość aktywów na tle rynku
powiększa się w czasie.
W 2023 była ona wyższa niż 99% organizacji w branży.
Wskaźnik zadłużenia na tle rynku
zmniejsza się w czasie.
W 2023 był wyższy niż 25% organizacji w branży.
Marża netto na tle rynku
powiększa się w czasie.
W 2023 była wyższa niż 20% organizacji w branży.
Marża operacyjna na tle rynku
powiększa się w czasie.
W 2023 była wyższa niż 17% organizacji w branży.
Rentowność aktywów (ROA) na tle rynku
powiększa się w czasie.
W 2023 była wyższa niż 15% organizacji w branży.
Rentowność kapitału własnego (ROE) na tle rynku
powiększa się w czasie.
W 2023 była wyższa niż 14% organizacji w branży.
Podatek dochodowy na tle rynku
zmniejsza się w czasie.
W 2023 był on wyższy niż 98% organizacji w branży.
Udział w rynku
powiększa się w czasie.
W 2023 wynosił on 2%.
Powiązania
Historia powiązań
Udziałowcy
Citti Gv Partner International Gmbh & Co.kg
posiada 115 udziałów, które stanowią 100% firmy.
Największym udziałowcem od 03.10.2024 jest
Citti Gv Partner International Gmbh & Co.kg
kontrolujący 100% udziałów.
Największym udziałowcem w okresie od 02.08.2023 do 03.10.2024
był Citti Gv Partner International Gmbh & Co.kg
kontrolując 100% udziałów.
W okresie od 29.11.2021 do 02.08.2023 najwięcej udziałów posiadał Citti Gv Partner International Gmbh & Co.kg. Jego udziały w tym czasie wynosiły 100%.